世界のクリエイターたちとのコラボで、これまでにない施設を目指す。
那珂川沿いに2022年12月開業。3階建ての建物の中には、2つのレストランとバー、そして世界トップレベルのショーが行われるシアター。4つの店舗が博多の夜景を背に、五感を震わせる最先端の体験をさせてくれる。新たな文化が生まれる世界基準の空間で、忘れられぬ夜を過ごそう。
「イマーシブシアター」と呼ばれる体験型エンターテインメント。食事をしながら、世界トップレベルのショーを観覧しよう。
一つのテーブルで一斉にコース料理を味わう「ターブルドット」というスタイルで、福山剛シェフによるディナーを堪能。
プレミックスカクテルや4名のワールドクラスのバーテンダーが開発したオリジナルメニューも楽しめるバー。
「Goh」福山シェフとバンコクの「ガガン」を立ち上げたインド出身のガガン・アナンド氏。インドとフレンチのテクニックを融合させたメニューは唯一無二。
博多区住吉1-4-17
☎092-600-9207（THEATER 010）
☎092-281-0555（GohGan）
https://010bld.com
博多駅の筑紫口方面では開発が進み、新ビルやホテルが続々開業中だ。オフィスワーカーが行き来するエリアだが、２つのカフェが街の憩いの場として存在感を放っている。東京から出店した話題のカフェ、さらにコーヒー大国ノルウェー発の人気店だ。美味しいコーヒーやスイーツ、軽食を目当てに、県内外から老若男女が訪れる。旅の合間の小休止に、九州の玄関口そばのカフェで至福の時を。
コーヒー専門オンラインメディア「Good Coffee」運営のカフェが、東京に次いで2号店を博多にオープン。国内外のロースターが焙煎する高品質な豆を月替わりで紹介するスタイルだ。プリンやパフェ、土日祝日限定のタルトなどスイーツも人気。
ホテル「THE BASICS FUKUOKA」の敷地内。ゲストバリスタを迎えてのイベントも開催している。
博多区博多駅東2-14-1 THE BASICS FUKUOKA1階
☎092-452-6080
□営 9:00〜18:00／19:00〜23:00
□休不定
ノルウェー・オスロのコーヒーショップが、2022年9月九州に初出店。果実味を最大限に生かすノルディックローストで、個性を表現したシングルオリジンのコーヒーを提供。北欧ビンテージデザインと福岡らしさを融合させた店づくりで、温かく迎えてくれる。
「本日のコーヒー」（410円〜）、ノルウェー産ブラウンチーズをカンパーニュにのせた「ブルーノスト・トースト」（750円）。
博多区博多駅東１-18-33 博多イーストテラス1階
☎092-292-9155
□営 8:00〜20:00（金・土・日祝日は〜22:00）
□休なし